Igår var vi ett gäng med tanter som träffades hemma hos mig och Råttan innan den årliga festen på Kök 11.
Jag hade fixat lite småplock och just laxrullarna nedan är lite av ett stående inslag på mina förfester. Här kommer det superenkla receptet:
LAXRULLAR
2 Tunnbröd
1 Pkt (c:a 200 g) skivad,rökt lax
1 tub pepparrotsvisp
Finklippt dill.
Fördela pepperrotsvispen på de båda tunnbröden och bred ett jämnt lager. Fördela därefter den skivade laxen över pepparroten så att hela bröden täcks. Klipp dill över bröden och rulla ihop från långsidorna. Vira plastfolie om så att rullarna håller ihop och förvara minst ett par timmar i kylen innan du skär upp rullarna c:a 3 cm breda skivor.
Elina som är make up artist, och även den enda i sammanhanget som inte kvalade in som tant, fans på plats för att sminka dem som ville.
Råttan övervakade noga så att allt gick rätt till..
Partysugna tanter (och en puss sjuk Råtta) ready for take off!
Fabiola, Karin, Anna, Åse, Lisa, Jag, Råttan, Lotta och Elina.
Trevlig kväll!
Kram Å












0 kommentarer