11 september, 2023

Spetskål och Sällskapssjuka

I fredags var jag gräsänka och det är bland det värsta jag vet. I min värld vill jag nämligen umgås maximalt på helgen och helst då med den jag älskar. I veckorna däremot är jag mindre sällskapssjuk men helgen är helig.20230908_183615Tack och lov har jag vänner som rycker in när sällskapssjukan blir för svår. Först ut var Karin som kom på frukost i fredags.20230907_113209Strax efter att Karin lämnat Sjöfällan slog dock sällskapssjukan till igen med full kraft.20230907_113159Skönt då att bara kunna skicka en tumme upp för fredagsmys, till en vän som fattar galoppen direkt.
20230908_171301Strax därefter kom nämligen en tumme upp på att Malin var på väg.7158788791Efter mysigt brygghäng brassade jag på fläskfilé och spetskål på grillen och om du inte testat att grilla spetskål är det ett måste.
Screenshot_20230911_064011_GalleryDu behöver en spetskål, olivolja, salt, svartpeppar, smör och pistagenötter.
received_209558022120433Dela spetskålen i fyra klyftor. Låt roten sitta kvar så den inte delar sig. Pensla med olivolja, krydda med salt och svartpeppar. Grilla på medelhögvärme i ca 20 minuter. Grovhacka pistagenötter. Bryn en rejäl klick smör och tillsätt pistagenötterna när smöret slutat fräsa. Häll nötsmöret över den färdiga spetskålen. Servera och njut!
20230908_182621Efter en kväll med mat, musik och skratt startade vi dagen med yoga på bryggan…
20230909_093209..följt av frukost i solskenet.20230909_103224Mer fredagsmys än så kan det knappast bli.

Lördagen blev betydligt vildare, men mer om det senare för nu ska jag ut på AW i Gdansk. Kram Å

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du gillar kanske även…

Livsstil

Julens Sämsta och Bästa

God fortsättning och gott slut! Nyår närmar sig med stormsteg och jag hoppas att din jul har varit alldeles, alldeles underbar! Min har varit mer bra än dålig skulle jag vilja påstå så vi kan väl börja med det dåliga. Sämst av allt var att vi inte kunde fira...

Läs mer

Livsstil

Bad och Blodspillan

Det är inte direkt första gången i mitt liv som jag ställer mig frågan hur dum jag kan bli. Senaste gången var i fredags kväll, efter en underbar eftermiddag i spa avdelningen på Hotel Skansen i Färjestaden och ett fantastiskt julbord tillsammans med familjen. Men...

Läs mer

Livsstil

Fredagen den Trettonde

Inser just att jag aldrig, under de 15 år jag bloggat, haft då långt uppehåll som nu! Men det har varit nödvändigt för att hålla ihop hyfsat. Du som lyssnar på min och brorsans podd vet att det varit och är tufft för oss båda av olika och samma anledningar. Men det...

Läs mer

Snygg-Brorsan & Super-Syrran

TIPS FRÅN COACHEN

En begravning, en misslyckad dejt, en bruten arm, en spännande gäst och ännu en hittad kanin är något av det syskonen bjuder på i detta avsnitt. Men framförallt gästas podden av Anna Wallberg, som inte bara är en stor poddare (Hästpodden), tävlingsryttare,...

Läs mer

Min Fantastiska Far

Fader Vår

Kent Brennander 1943-07-05 -- 2022-10-30 Två år har gått sedan min fantastiska far somnade in, efter att ha kämpat emot sin spridda bröstcancer, och det gör fortfarande nästan lika ont. Det är som att hela kroppen, både fysiskt och psykiskt, minns. Det känns så...

Läs mer

Livsstil

Benbrott och Gips

En god vän konstaterade just att om det inte är det ena, så är det sannerligen det andra, efter att jag lagt ut det senaste från mitt händelserika liv. Och jag kan inte mer än instämma... Det senaste är nämligen att vår ömma moder har ramlat, slagit i huvudet och...

Läs mer

Livsstil

Det är här allting händer

Flytta ut på landet, det blir lugnt och skönt tänkte jag. Men ack så jag bedrog mig. Det är nämligen här, i Lidnäs, allting händer! Och då menar jag inte förra helgens oktoberfest eller att min fd granne hamnade på Dumpen.se, eller att en annan fick en yxa i...

Läs mer

Livsstil

Följ med på PARTY

Missa inte detta! På onsdag kl 19.30 uppträder Magnus Carlsson i Växjö konserthus och jag kan erbjuda biljetter till HALVA PRISET! Klicka på länken nedan för att boka med rabatten. Köp biljetter HÄR! Hoppas vi ses! Kram Å...

Läs mer

Livsstil

Vi mår inte bra

Du som följt mig några år kanske minns att det varit ganska mycket jämmer och elände i mitt liv. Allt ifrån dödsfall till separationer, rättegångar och sjukdomar med allt däremellan har drabbat familjen. På gott och ont är jag, vis av erfarenhet, så pass medveten...

Läs mer

Livsstil

Jag kommer tillbaka

Kära vän, låt mig börja med att tala om hur tacksam jag är över att du inte har gett upp hoppet om mig eftersom du fortfarande hittar in hit. Jag har verkligen varit en usel bloggare på senare tid och den enkla anledningen är att jag inte har orkat. Det har hänt så...

Läs mer