Vad sägs om tips på ett snabbt och smarrigt snacks till fredagsmyset? Utan att vänta på ditt svar kommer här min nya favorit till fördrinken. Buon appetito!
Fröyalax/sashimi på crostini med wasabimajonäs
6 personer
1 förpackning Fröyalax eller gravad lax ca 150-180 g
1/2 baguette
1 dl äkta majonäs
2 msk japansk soya
1-3 msk wasabi
1-2 msk flytande honung
1 burk forellrom eller röd stenbitsrom
1/2 knippe gräslök
Svarta sesamfrön
Gör så här: Skiva baguetten tunt i 18 skivor. Baka dem knapriga i ugn 180 grader ca 10 minuter. Blanda under tiden majonäs, soya, wasabi (obs jättestark) och honung efter smak. Skiva laxen tunt och fördela på baguettskivorna/crostinin när den svalnat. Toppa med wasabimajo, rom, gräslök och svarta sesamfrön. NJUT!
Jag har även fyllt minikrustader med lax och topping, det blir nästan lika gott som på crostini och är ett bra alternativ om du har bråttom. Trevlig helg! Kram Å
Åh det ser ljuvligt gott ut! Tack för alla bra tips!
Här blir det en klassisk plankstek ikväll, jag blev så sugen på det!
Kram och ha en fin helg!
Men åhhh nu blev jag galet sugen på plankstek! Trevlig helg!