Igår var Älsklingen, Lillis och jag bjudna på planeringsmiddag hos Lillis bonusfamilj Munier. Vi ska nämligen på Madonna tillsammans om ett par veckor och självklart måst outfits m.m. synkas.Linda hade redan span på ett par, för sammanhanget, passande “shorts” och med en strutbehå och nätstrumpor kunde den outfiten kanske bli komplett…Även om priset var överkomligt beslutades igår, att vi nog väljer något lite mer dressat. Det är ju trots allt oktober!Som alltid bjöds det på mat i världsklass och till bubblet hade Linda gjort fantastiska laxrullar med rispapper. Dessa doppades i en marinad med bl a chili och koriander och t o m jag kunde faktiskt njuta av en liten touch koriander. Normalt tycker jag nämligen att koriander smakar tvål och tydligen beror det på att jag har en gen som alla korianderälskare saknar…Till förrätt bjöds vi på Philippes fantastiska skagenröra på crostini och det kan faktiskt vara den bästa skagen jag smakat. Perfekt avvägning mellan råvarorna, inte för fet och extra mycket dill. Precis som jag vill ha den!Förresten, har jag sagt att Muniers har i särklass ett av Växjös vackraste hem? Detta palats var för hundra år sedan “sommarstuga” till familjen som startade Orrefors! På den tiden tog man hästdroskan ut på landet, den knappa kilometern från centrum!Kvalitén på bilderna är tyvärr sisådär eftersom jag skärmdumpat från min instagram. Men du förstår ändå. Även trädgården är alldeles underbar och bordsdekorationerna hade Linda arrangerat utifrån det som fortfarande blommar i trädgården.När vi var ganska mätta var det dags för huvudrätten. Bestående av Philippes paradrätt confiterad anka! Kortfattat är confitera en tillagningsmetod som går ut på att koka råvaran länge i sitt eget fett.Helt ärligt trodde jag inte att jag var särskilt förtjust i anka men denna var himmelsk!! Tillsammans med smörstekta kantareller, haricot vertes, skysås och Alicias fantastiska potatiskaka/gratäng. Vi snackar verkligen Michelinklass hos Muniers!Och när jag inte trodde att det fanns en millimeter kvar till mat i magen lyckades jag ändå toppa hela härligheten med en perfekt Tarte tatin. Sedan rullade vi bokstavligen hem!Vad gäller våra Madonna otufits bestämde Linda och jag att vi får ta en dejt till framöver för att riktigt naila den!

Tack för en underbar afton Linda, Philippe och Alicia. Även Inga-Lill hälsar och tackar för den kokta torsken och kycklingen som landade på gräsmattan framåt småtimmarna inatt. Kram Å