Fy fanken rent ut sagt. Jag mår verkligen skit, och har gjort så ett par dagar. Går liksom omkring och är typ arg hela tiden, på typ allt och alla. Men mest på mig själv. För att jag glömmer bort mitt jag, vad jag behöver, vad som får mig att orka och vad som får mig att må bra.
Sannolikt har jag fått en släng av höstdepression och när allt ändå är så bedrövligt tänker jag att det kan passa bra att bjuda på en ganska tråkig korvlåda. En sorts gratäng gjord på grillkorv som inte gick åt på brorsdotterns barnkalas.
Hoppas det ska smaka, eller i alla fall smaka “helt okej” som sonen uttryckte det. Du behöver:
KORV 1 pkt (gärna en lite roligare än grillkorv, typ choriz0)
1 Gul lök
1 vitlöksklyfta
2 dl krossade tomater
1 dl mellangrädde
1 dl ketchup eller chili sås
Salt, svartpeppar, oregano
2 dl riven ost (gärna cheddar/mozarella)
Gör så här: Skiva korven i slantar och skiva löken. Fyll en ugnssäker form. Blanda tomatkross, grädde, ketchup, pressad vitlök och krydda med salt, svartpeppar och oregano. Häll tomatsåsen över korv och lök. Toppa med riven ost. Gratinera 25 minuter i 225 graders ugn.
Servera med ett gott potatismos med mycket smör, eller pulverpotatismos om du vill vara riktigt tråkig. Smaklig “helt okej” middag! Kram Å
Grattis till mig
Då kan jag titulera mig 54 plus, vilket helt ärligt känns sisådär. Särskilt när jag studerade det orangea kuvertet och konstaterade att det bara är ca 13 år kvar till pensionen och att jag därmed inte längre ens är medelålders. Skrämmande! Men så länge jag är...










Den korvlådan måste jag pröva låter å se smaskens ut. Hur går det med renoveringen? Å hus försäljningen? Kram på dig.
Det går bättre med korvlådan ä försäljning och renovering. Återkommer till det inom kort. Kram
Åh, den känslan kommer att gå över, jag lovar dej! Ser fram emot den glada, sprudlande Åza framöver när denna (höst depression/pms/läsa våld och krig och skjutningar) kanske lättar en aning. Varje dag när man öppnar nyhetssajterna, kan ju få vem som helst “under isen”, men vi får hoppas att allt blir bättre. Många kramar till dej!
Hon kommer tillbaka. Det lovar jag. Tungt nu också p g a att det snart har gått ett år sedan min fantastiska far lämnade oss. Kram
När man kollar instagram så ser det ut som du bara gör saker som är bra för dig. Bara en fasad?
Jag tänker väl i min enfald att det är roligare att se lyckliga stunder. Instagram är ju faktiskt en ganska ytlig kommunikationskanal. Här känner jag att jag mer kan gå på djupet.
Men det blir ju väldigt konstigt för oss som följer dig på båda ställena. På instagram är allt toppen, men när vi läser bloggen så får vi veta att du inte mår så bra. Jag tror att du riktar bloggen och instagram till kvinnor runt 50, och vi uppskattar att få läsa om hur livet faktiskt är. Inte bara lyckliga stunder. Förlåt om du tog illa upp av min kommentar, verkligen inte min mening🤗
Tack Anna. Jag uppskattar verkligen din uppriktighet. Dock är det nog så att jag generellt tycker att Instagram är lite glättigare. Det är ju svårt att få till långa utläggningar där. I mina stories tycker jag nog att jag gör det ibland men jag ska tänka på att bli tydligare. Kram Å
Läser att det blåser kring familjen Rosell i skövde Var inte du väldigt nära den familjen? Längesedan jag sett dej umgås med dom.
Oj då, det var beklagligt att höra. Jo det har jag verkligen varit. Kram