Nu är jag hemma igen efter några fullständigt hysteriskt underbara och innehållsrika dagar på västkusten och om det vackra vädret håller i sig tänker jag fortsätta semestern nästa vecka också. Dock har jag inget bestämt än och dessutom fyller lillebror FEMTI på fredag, så det blir nog inga längre utflykter.

Mer om västkusten senare och Skagerrak/Kattegatt i all ära men Helgahavet går inte av för hackor det heller. Herregud vad jag älskar vårt vackra Sjöfällan! Därför passar jag såklart på att bjuda dit vänner och familj så ofta jag kan. Tack och lov verkar de gilla det (nästan) lika mycket som jag!

Det blir såklart mycket båtliv och vattenlek på Sjöfällan och trots att både jag och brorsan är badkrukor av stora mått har det blivit både kneeboard och släde i sommar!

Molly var skeptisk till en början men efter att ha åkt med undertecknad några gånger (och till skillnad från faster lyckats hålla sig kvar) så vågade hon t o m åka själv! Så vansinnigt roligt!

Som synes på bilden ovan var anledningen till att jag åkte av att handtagen jag höll i brast. Så nu är en ny släde beställd och när den kommer blir det jäklar i mig åka av!

Sedan har vi såklart krokodillion från när Tim var liten också. Tyvärr börjar han bli lite trött men en stund hänger han med innan han behöver en paus och pumpas om.

Så här i sommartider blir det extra mycket fokus på att umgås över mat och vi tar verkligen varje tillfälle jag kan till att laga mat utomhus.

Brorsan och Mr X är de som fixar frullen och grillen bäst, medans jag älskar att rodda med smårätterna.

En sommarfavorit jag lärt mig av min vän Cecilia, vars besök var startskottet på semestern, är heta räkor på murikkan. Så gott och så enkelt!

Det enda du behöver är massor av hackad vitlök, hackad chili, rapsolja och räkor! När vitlök och chili fräser gott i pannan häver du i de tinade räkorna med skal och allt och låter dem bli varma. Servera sedan med bröd som man kan doppa i härligheten när man skalar sina egna räkor. Jag lovar att det är sjukt gott!

När man lagar mat utomhus får man ju dessutom alltid sällskap av hungriga vänner som vill delta i matlagningen.

Dessutom är ju SnyggBrorsan en mästare på att baka pizzor, vilket också funkar alldeles utmärkt att baka utomhus!

Nu ska jag hämta in mina kaninisar och mysa med dem och Lillis i soffan. Fortsättning följer. Kram Å

Ps. Kika gärna in på Malins blogg, där delas fler av våra semesterminnen.