I eftermiddags ringde telefonen och den saknade rösten kraxade fram att operationen gått bra, vilket var underbart att höra efter en lång förmiddag fylld av oro.
För att “fira” lite bestämde jag mig för att laga lite extra gott till mig och sonen ikväll och eftersom jag hittade rikligt med trattkantareller blev det en kantarelltoast följd av ryggbiff med ugnsrostad timjanpotatis och trattkantarellsås.
Mycket svamp på menyn så det är ju en himla tur att sonen är lika förtjust i svamp som jag.
Däremot är han inte särskilt förtjust i att plocka dem men det är ju jag och Råttan däremot som tur är! Rensningen lämnar jag däremot gärna över till någon annan med varm hand…
Något jag inte heller är särskilt förtjust i är älglusflugor! Jag verkligen avskyr de små aggressiva rackarna som gärna kryper i hårbottnen. Därför är ett smart drag att maskera sig väl och bära mössa när man plockar svamp.
Alltså HUR vackert är det inte i skogen så här års? Både Råttan och jag verkligen älskar att ströva omkring bland kottar, mossa och lyckan är såklart total när man hittar delikatesser som dessa.
Ungefär 3 liter trattisar (och några kantareller) fick jag ihop innan jag kände att det var dags att sluta plocka. Inte för att jag tröttnat dock utan för att jag inte ville ha med mig mer hem att rensa.
Nu står det tv-mys på agendan. En härlig avslutning på veckans första dag önskar jag dig. Kram Å
0 kommentarer