Häromdagen lovade jag att återkomma med mormors gamla recept på pressgurka.
Efter att ha konsulterat mamma om ingredienserna ringde jag upp henne igen för måttangivelserna…
Om det var tur eller otur låter jag vara osagt men ord står mot ord och eftersom jag bara handlat hem dill blev det pressgurka utan persilja. Frågar du mig tycker jag att gurkan t o m gjorde sig bättre med dill!
Hoppas du instämmer, här kommer receptet. //Å
Mormors Pressgurka med Dill
1 dl vatten
2 msk strösocker
1 msk ättikssprit
1 tsk salt
1 slanggurka
2 msk finhackad dill
Gör så här: Blanda vatten, socker, ättikssprit och salt. Skiva gurkan i tunna skivor med en osthyvel. Lägg skivorna i lagen. Rör om. Låt stå i press i kylskåp 1 timme. Avnjut tillsammans med köttbullar eller en saftig söndagsstek!
Mums 😋
Själv kom jag nyss hem från jobbet, hann inte äta i natt så nå sitter jag å gafflar i mig makens fiskgratäng 😉 supergott trotts klockan har passerat morgonkvisten 🤗 inget är som vanligt… dessutom är det våran nationaldag i dag, men den kommer jag sova mig igenom… som sagt inget är som vanligt längre middag till frukost besöksförbud i mitt eget land 🇳🇴 Kram å ha en toppen söndag <3
Nej inget är som, vanligt. Hoppas du fick en god sömn i alla fall. Kram Å