Kollade på underbara Johan Glans humorföreställning “World Tour of the World” för ett tag sedan och kanske var det hans konstaterande av att “omelett” måste vara något av det knasigaste man kan säga inför en kamera, som fick mig längta efter en krämig sådan.
Prova själv att säga omelett när du tittar dig i spegeln, finns det någon stavelse i “oooomeeeeläääät” som man ens är i närheten av att vara fotogenique när man uttalar? 
Men oavsett det fotogeniska vara eller icke vara i omelett är det ju en väldigt bra och snabblagad lunch. Så idag blir det en matig omelett på 3 ägg, 1 msk mellanmjölk och 1 msk vatten, salt svartpeppar samt 1/2 vårlök och några körsbärstomater i den vispade smeten. Till det 100 g rökt lax och en god sallad, vilket ger ca 400 kcal och mättar länge. Byter du laxen mot t ex 100 g räkor kommer du ner till bara 250 kcal. Bon appetit! //Å
Jag läste någon gång att ett ägg är ca 105 kcal… Kanske var ett strutsägg : ) : )
Ja det var inget dåligt ägg! Ett medelstort (44 g) är 65 kcal. 😉